Ingredienti:
- spaghetti 80-100 g
- spigola 100-120 g
- passata di pomodoro 50g
- aglio, prezzemolo, peperoncino qb
Preparazione:
Fate "soffriggere" in una padella antiaderente un po' di brodo vegetale (o di pesce) con l'aglio tritato, il peperoncino e il prezzemolo. Aggiungete la passata (o la polpa) di pomodoro e la spigola a pezzetti. Lasciate cuocere per 10 minuti.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua bollente con poco sale, scolatela al dente e conditela con il sugo preparato.
Servite caldo... Buon appetito!
Nessun commento:
Posta un commento